1.       Categoría estudantes: Gabriel Quispe con “Castaña de Galicia en texturas”

2.       Categoría salgado: Juan Buyo con “Pate en croutê de Castaña de Galicia y carne”

3.       Categoría doce: Diego Cao Iglesias con “Flan de yema y Castaña de Galicia”

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